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Mauro Sebaste, 0,75 l - 14,50%100% Nebbiolo
18 - 20°C.
1 Ora
Oltre 25 anni
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Profumi eterei e sentori di rosa appassita non coprono una lieve fragranza di sottobosco che lo rende estremamente armonico e completo.
Sapore
Austero e persistente, giustamente bilanciato. Ha un’ottima tannicità che gli consente una lunghissima tenuta in bottiglia da 15 a 20 anni.
Può accompagnarsi perfettamente con piatti a base di carni rosse o selvaggine, ottimo anche con formaggi stagionati.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini rossi
L'azienda nasce dalla forte passione di Mauro Sebaste figlio di Sylla, una delle prime donne del vino, negli anni 60, nota come la "dama di Langa". Dalla madre, Mauro eredita la filosofia del "Vino come Progetto" e il rispetto per le caratteristiche ...
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