Man Trento Brut Millesimato 2020

Man Trento Brut Millesimato 2020

Man Spumanti, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

CHF 26,16
Prezzo IVA inc.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Man Trento Brut Millesimato 2020

Perlage

Spuma abbondante e persistente.

Colore

Giallo paglierino chiaro, con leggeri riflessi verdolini.

Profumo

Profumo elegante ed intenso, fragrante e complesso, di frutta a polpa bianca matura tipica dello Chardonnay. Delicate note di nocciola e di pane leggermente tostato, dovute al lungo affinamento sui propri lieviti.

Sapore

Al gusto esprime il suo carattere di montagna: deciso, sapido, minerale e fresco.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Man Trento Brut Millesimato 2020
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione DOC Trento Spumante Bianco
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Vigneti terrazzati di montagna in Valle di Cembra – Trentino, alle pendici del Monte Corona nel C.C. di Giovo
Clima Altitudine: 450 m. circa s.l.m. Esposizione: Ovest.
Composizione del terreno Calcareo
Sistema di allevamento Pergola trentina spezzata semplice e Guyot.
Resa per ettaro 60 hl
Vendemmia Vendemmia manuale nella prima decade di settembre, pressatura soffice dell’uva, e utilizzo del solo mosto fiore.
Vinificazione Fermentazione e affinamento per ca 85% in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e la restante parte in botte e tonneau dove avviene anche la fermentazione malolattica.
Affinamento Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico e successivo affinamento su lieviti per oltre 30 mesi a temperatura costante in cantina interrata.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Man Trento Brut Millesimato 2020 CHF 26,16  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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89/100 
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Bibenda
 
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