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Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut

Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut

Drappier, 0,75 l - 12,00%
25% Arbanne, 25% Chardonnay, 25% Petit Meslier, 25% Pinot Bianco

CHF 91,78
Prezzo IVA inc.
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Champagne area - Francia
Bianco biologico spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut
Il Quattuor è l'incarnazione dell'originalità e del know-how che la famiglia Drappier ha affinato dal 1808. Prodotto da un assemblaggio di varietà di uve bianche della Champagne, questo Blanc de Blancs unisce l'identità delle sue radici al carattere impertinente della vinificazione moderna.

Colore

Oro pallido con riflessi verdognoli.

Profumo

Esprime la vivacità degli agrumi freschi e aromi di fiori bianchi e the verde.

Sapore

Note minerali e speziate.

Abbinamento

In aperitivo, con frutti rose di mare e pesce senza salse o con carne bianca leggermente speziata.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Vitello
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 25% Arbanne, 25% Chardonnay, 25% Petit Meslier, 25% Pinot Bianco
Nazione
Regione Champagne area
Composizione del terreno Calcare Kimmeridgiano del Giurassico.
Vinificazione Solo vini di prima spremitura ottenuti con presse meccaniche con una pressione leggera. Il pompaggio viene evitato travasando solo per gravità al fine di evitare ossidazioni. Bassissimo utilizzo di solforosa (meno di 30 mg/l). Non c’è alcuna filtrazione. Assemblaggio: il 100% dei vini vengono affinati in serbatoi in acciaio per avere il massimo della freschezza.
Affinamento Dopo l’imbottigliamento il vino viene affinato 5 anni in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento In aperitivo, con frutti rose di mare e pesce senza salse o con carne bianca leggermente speziata.
In offerta Prezzo Drappier Champagne Blanc de Quattre Blancs Quattuor Extra Brut CHF 91,78  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
Decanter
92/100 
 N/A
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93/100 
 N/A
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91/100 
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92/100 
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92/100 
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