Drappier Champagne Brut Nature

Drappier Champagne Brut Nature

CHF 47,56
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Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Drappier Champagne Brut Nature
I vigneti della Maison, di cui una parte sono coltivati BIO, rappresentano la chiave essenziale delle cuvée Drappier. Fin dal 1808, la nostra famiglia ha saputo selezionare gli appezzamenti a maggior componente calcarea con le esposizioni più vocate al fine di produrre dei vini espressivi e dotati di particolare fragranza per lo più situati intorno ad Urville, dove la maggioranza del Pinot Nero trova la sua massima espressione e permette di produrre vini aromatici e molto eleganti.

Colore

Brillante leggermente ramato.

Profumo

Note di frutti di bosco et di pesche di vigna. Profumo intenso e fresco.

Sapore

Fruttato, ribes nero e di pane al miele. Gusto franco, netto, fine e fresco.

Abbinamento

Ideale per l’aperitivo, perfetto con insalata di gamberi e pompelmo, carpaccio di cappesante, e pollo di Bresse farcito con crema.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio caprino
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Drappier Champagne Brut Nature
Tipologia Bianco green spumante metodo classico pas dosé
Classificazione AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Champagne area
Composizione del terreno Calcareo
Vinificazione Bassissimo utilizzo di solforosa. Decantazione naturale La fermentazione alcolica dura circa due settimane a bassa temperatura. La fermentazione viene fatta naturalmente e completamente. Non c’è alcuna filtrazione. Assemblaggio: il 100% dei vini vengono affinati in serbatoi in acciaio per avere il massimo della freschezza.
Affinamento Dopo l’imbottigliamento il vino viene affinato 3 anni in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale per l’aperitivo, perfetto con insalata di gamberi e pompelmo, carpaccio di cappesante, e pollo di Bresse farcito con crema.
In offerta Prezzo Drappier Champagne Brut Nature CHF 47,56  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
90/100 
N/A
James Suckling
90/100 
N/A
Robert Parker
90/100 
N/A
Vinous
91/100 
N/A
Wine Spectator
92/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Drappier
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