Castello di Spessa Pinot Grigio Ramato Joy 2018

Castello di Spessa Pinot Grigio Ramato Joy 2018

Castello di Spessa, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Grigio

CHF 17,62
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Castello di Spessa Pinot Grigio Ramato Joy 2018

Colore

Giallo paglierino con riflessi ramati.

Profumo

Note di pera e melograno.

Sapore

In bocca entra caldo e morbido con piacevoli sentori freschi di lamponi e piccole bacche rosse.

Abbinamento

Si abbina con pesce, carni bianche, minestre di verdure, primi piatti delicati e formaggi freschi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Vitello
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Castello di Spessa Pinot Grigio Ramato Joy 2018
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Collio Goriziano Pinot Grigio
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Capriva del Friuli (GO)
Composizione del terreno Ponca costituita da marne e arenarie.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Fine Agosto.
Vinificazione Viene effettuata una macerazione pellicolare per 10-15 ore a 6 °C al fine di estrarre colore e un bouquet di aromi più ampio e complesso con tipici sentori di frutti rossi. Fermentazione in acciaio da 16-18 °C.
Affinamento Sulle fecce nobili in vasche di acciaio fino a Marzo.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina con pesce, carni bianche, minestre di verdure, primi piatti delicati e formaggi freschi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2018
James Suckling
90/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2017
Robert Parker
90/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2016
Castello di Spessa
Da questa cantina:

Antica costruzione a Capriva del Friuli nel cuore del Collio viticolo utilizzata inizialmente come dimora signorile, poi nel 1987 quando la famiglia Pali ne acquista la proprietà con annessi vigneti, viene fondata la cantina di Castello di Spessa. I...

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