Valturio Solco 2012

Valturio, 0,75 l - 13,50%
Merlot, Rebo

CHF 20,97
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Marches - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Valturio Solco 2012
La trace profonde et ancienne que ce vin a suivie, le chemin que la tradition a indiqué, l'objectif de qualité rigoureuse que nous nous sommes fixé ont suggéré le nom domestique et exigeant de Solco. Ce vin représente un défi. En effet, les vignes poussent dans la partie la plus haute et la plus imperméable de nos vignobles, à laquelle on ne peut accéder qu'à pied, et il symbolise notre volonté d'indiquer une nouvelle vocation et de tracer une nouvelle histoire pour ces terres. Un grand vin, issu d'un cépage aujourd'hui obsolète, caractérisé par une forte intensité et une riche variété de parfums et de senteurs.

Couleur

Rubis profond et impénétrable.

Parfum

Enveloppant et ample, avec une prédominance de bruyère blanche, de baies noires (sureau, groseille et myrtille) et des notes raffinées de torréfaction et d'épices (vanille, cacao, tabac), d'amande et de café torréfié.

Saveur

Solide et musclé, équilibré et harmonieux. Présence de tanins nobles, persuasifs et pleins de vigueur. Fin de bouche prolongée et intrigante.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Valturio Solco 2012
Type Rouge biologique tranquille
Classement IGT Marche
Année 2012
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages Merlot, Rebo
Pays
Région Marches
Emplacement Macerata Feltria (PU)
Vendanges Octobre
Vinification Macération pelliculaire avec pigeages fréquents et fermentation malolactique en barriques.
Affinage 12 mois en barriques de bois français provenant de diverses forêts. Élevage : 12 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Valturio Solco 2012 CHF 20,97  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2012
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2009
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2009
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2009
Valturio

L'Azienda Agricola Valturio, fondée par Adriano Galli et Isabella Santarelli, a été créée en 2002 sur la base d'un projet visant à ramener le Montefeltro à la production de vins de qualité supérieure, selon une tradition qui remonte à plusieurs siècl...

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