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Sangiovanni Marches

Sangiovanni

Sangiovanni Offida Rosso Zeii Bio Vegan 2014

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Sangiovanni Marches
CHF 19.50
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Denomination Offida DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Marches (Italie)
Grape varieties 90% Montepulciano, 10% Cabernet Sauvignon
Aging 24 mois en chêne (fûts et barriques). 6 mois en bouteille.
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Perfume

Parfum

Intense et caractéristique, aux agréables notes de fruits rouges.

Color

Couleur

Rouge rubis aux reflets violets.

Taste

Goût

Vin corsé, harmonieux et assez tannique.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Sangiovanni
De ce vignoble
Le domaine agro-biologique San Giovanni, né en 1970 d'une longue tradition familiale, s'étend sur les collines charmantes et suggestives de la région du Piceno, à quelques kilomètres d'Offida, magnifique village médiéval riche en événements et en traditions. Entourée de verdure, sur une superficie de 30 hectares de vignes, l'entreprise occupe une zone reconnue comme l'une des meilleures de la région des Marches pour la production de raisins de qualité. Les vignobles, situés à une altitude moyenne de 320 mètres au-dessus du niveau de la mer, sont exclusivement biologiques et représentatifs des variétés locales typiques telles que la Passerina, le Pecorino, le Trebbiano, le Montepulciano et le Sangiovese. Les sols argileux sont idéaux pour la viticulture et le microclimat adriatique détermine des étés rafraîchis par les brises marines et des hivers atténués par la chaleur du soleil. La cave San Giovanni s'efforce constamment d'améliorer la qualité de ses vins grâce à un soin scrupuleux des vignobles et à l'utilisation de méthodes de culture respectueuses de l'environnement, dans un lien étroit avec la terre et la tradition. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Sangiovanni

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Sangiovanni Offida Rosso Zeii Bio Vegan 2014
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Offida DOCG
Vintage 2014
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 90% Montepulciano, 10% Cabernet Sauvignon
Country Italie
Region Marches
Vendor Sangiovanni
Origin Campagna di Offida, belle province d'Ascoli Piceno, dans la région des Marches.
Climate Altitude : 320 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Texture moyenne argileuse.
Cultivation system Espalier, cordon de Royat.
Harvest Septembre à Octobre.
Wine making Asssemblage des cépages mûrs séléctionnés, macération et fermentation à une température de 23-25°C pendant 10 jours.
Aging 24 mois en chêne (fûts et barriques). 6 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites