Vajra g.d. barbera d'alba 2023

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Rouges

Piémont

Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023

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Vajra, 0,75 l - 14,00%
100% Barbera

CHF 19,13

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Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023

Aldo dit que le Barbera est le vin qui se rapproche le plus de mon caractère. Un soupçon de curiosité et de patience qui lui permet de s'épanouir dans une personnalité pure et riche.

Couleur

Pourpre intense.

Parfum

Riche et vibrant, avec des fleurs violettes, des myrtilles et des prunes, avec des notes d'épices douces et de thym frais.

Saveur

Dense et étagé, absolument charmant et caressant, avec une acidité élégante, des fruits mûrs tels que des mûres douces, des canneberges et une finale persistante de réglisse et d'anis.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DOC Barbera d'Alba
Année	2023
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Barbera
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Barolo (CN)
Vendanges	Les raisins sont généralement récoltés au cours de la deuxième quinzaine de septembre. Pour capter les meilleurs arômes, chaque vignoble est récolté à son stade optimal de maturité.
Température de fermentation	En dessous de 30 °C.
Période de fermentation	15-20 jours.
Vinification	Les raisins sont fermentés individuellement pendant une durée moyenne de 15 à 20 jours, à une température libre inférieure à 30 °C. Le Barbera est souvent traité avec des macérations plus courtes et plus vigoureuses. Fermentation malolactique en acier inoxydable suivie d'un soutirage.
Affinage	14 mois principalement en acier inoxydable, avant soutirage et assemblage.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Vajra G.D. Barbera d'Alba 2023 CHF 19,13 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2023
Robert Parker	89/100	89/100	2019
Robert Parker	88/100	88/100	2018
Wine Spectator	90/100	90/100	2018
Vinous	90/100	90/100	2017
Wine Spectator	90/100	90/100	2017
Robert Parker	89/100	89/100	2016
Vinous	91/100	91/100	2016
Wine Spectator	92/100	92/100	2016
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2011

Vajra

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins effervescents
Vins doux
Vins rosés
Vins liquoreux

La cave est située dans la partie occidentale de la commune de Barolo, à Vergne. Vergne, le hameau le plus élevé de la commune de Barolo, avec ses vignobles culminant à 350 &endash ; 400 mètres, où le Nebbiolo, mais aussi le Dolcetto et le Barbera, m...

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Pulltex Starter Set Monza

Pulltex Set pour Gin Tonic et Spritz

Pulltex Bouchon Sparkling Pour Rosé

Pulltex Set De Sécurité Pour Le Vin

Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Pulltex Bouchon Sparkling Argent

Pompe à vide pour vin noire Pulltex Xtrawine

Marqueurs de verre Pulltex

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Pulltex Stopper & Pourer

Sac Refrigerant À Emporter 2 Bouteilles Pulltex

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