Terenzi Morellino di Scansano Madrechiesa Riserva 2019

Terenzi Morellino di Scansano Madrechiesa Riserva 2019

Terenzi, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

CHF 35,02
Prix TVA incl.
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Terenzi Morellino di Scansano Madrechiesa Riserva 2019

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Petits fruits rouges, épices et légère note goudronneuse.

Saveur

Corsé et équilibré, avec des tanins mûrs et bien développés.

Accompagnements

Particulièrement adapté aux plats de viande rouge, aux rôtis, aux plats de gibier et aux fromages moyennement affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Terenzi Morellino di Scansano Madrechiesa Riserva 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Morellino di Scansano Riserva
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Scansano (GR)
Composition du sol Profond, avec des sables grossiers et des argiles profondes, riche en squelette, bien drainé.
Système d'élevage Cordon éperonné
Nombre de plantes par hectare 5.000 vignes
Rendement par hectare 70 q/Ha
Vendanges Fin septembre. Sangiovese cueilli à la main dans notre vignoble Madre Chiesa.
Température de fermentation 28-30 °C
Période de fermentation 15 jours
Vinification Égrappage et foulage partiel des raisins. Fermentation : en acier inoxydable à température contrôlée. Macération sur les peaux pendant la fermentation alcoolique. Fermentation malolactique : réalisée naturellement en acier.
Affinage 12 mois en grands fûts. Vieillissement en bouteille : 6 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Particulièrement adapté aux plats de viande rouge, aux rôtis, aux plats de gibier et aux fromages moyennement affinés.
En promotion Prix Terenzi Morellino di Scansano Madrechiesa Riserva 2019 CHF 35,02  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
94/100 
2019
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2018
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Terenzi
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