Tenuta Olim Bauda Freisa Asti Secco 2016
Le Freisa d'Asti est l'un des vins qui a marqué l'histoire du Monferrato. Dès le début du XVIe siècle, il était considéré comme un "raisin de premier ordre" qui pouvait atteindre un prix double de celui des "raisins ordinaires"... Déjà à l'époque, il présentait toutes les caractéristiques pour devenir un vin symbole de ce noble territoire, ce que les recherches de l'Université de Turin ont confirmé par des analyses génétiques : une filiation directe entre les vignes de Freisa et de Nebbiolo. Faites-le vieillir dans votre cave et si vous aimez l'agneau rôti ou un bon fromage piémontais affiné, vous vivrez une expérience unique.