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Tavignano Jesi Verdicchio Classico Misco Riserva 2018

Tavignano Jesi Verdicchio Classico Misco Riserva 2018

Tenuta di Tavignano, 0,75 l - 13,50%
100% Verdicchio Bianco

CHF 27,13
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Marches - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Tavignano Jesi Verdicchio Classico Misco Riserva 2018

Couleur

Couleur d'une grande personnalité et élégance, jaune paille, brillante et polie.

Parfum

Le nez rappelle les fruits mûrs, l'amande douce, les fleurs d'acacia, l'anis étoilé, les notes d'agrumes.

Saveur

Longue persistance gustative avec des notes minérales savoureuses.

Accompagnements

Accompagne parfaitement les grands plats de fruits de mer, les fromages moyennement affinés et les viandes blanches.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Tavignano Jesi Verdicchio Classico Misco Riserva 2018
Type Blanc tranquille
Classement DOCG Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Verdicchio Bianco
Pays Italie
Région Marches
Emplacement Collines de Tavignano
Climat Exposition : sud-est.
Composition du sol Collines légèrement inclinées.
Système d'élevage Cordon éperonné.
Rendement par hectare 60 q.
Vendanges Vendange en plusieurs étapes, avec des raisins très mûrs (les derniers raisins de la récolte).
Température de fermentation 15 °C
Vinification Fermentation à des températures non inférieures à 15 °C, en acier.
Affinage Élevage sur lies fines pendant 12 mois sans batonnage, en acier. Élevage en bouteille : minimum 18 mois.
Acidité totale 6,32 gr/L
PH 3,40
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Accompagne parfaitement les grands plats de fruits de mer, les fromages moyennement affinés et les viandes blanches.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Bibenda
 
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Vinous
93/100 
 2018
Vitae AIS
 
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95/100 
 2018
Decanter
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 2017
Luca Maroni
91/99 
 2017
Decanter
95/100 
 2016
Luca Maroni
90/99 
 2016
Robert Parker
92/100 
 2016
Decanter
90/100 
 2015
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Tenuta di Tavignano
Depuis ce domaine :

Le domaine Tavignano a été fondé en 1973 par Stefano Aymerich di Laconi, descendant d'une ancienne famille sarde d'origine espagnole, et son épouse Beatrice Lucangeli, descendante d'une famille de la région des Marches ayant une longue tradition d'en...

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