• Marotti Campi Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore Volo d'Autunno 2021
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Marotti Campi Marches

Marotti Campi

Marotti Campi Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore Volo d'Autunno 2021

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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CHF 23.00
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Denomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Marches (Italie)
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Aging 6 mois sur les peaux en cuves d'acier, 6 mois en bouteille.
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Récompenses

  • 2021

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Senteurs méditerranéennes, cèdre et buis au nez.

Color

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Taste

Goût

Bouche agréablement sèche et texturée avec une longue finale de vieux agrumes.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Marotti Campi
De ce vignoble
  • Année de création: 1999
  • Oenologue: Roberto Potentini
  • Bouteilles produites: 260.000
  • Hectares: 70
Marotti Campi est une entreprise 100% familiale. Au milieu du XIXe siècle, la famille Marotti a acheté la propriété dans le quartier de Sant'Amico à Morro d'Alba et y a construit la villa comme centre de l'exploitation en métayage. Un extrait du Giornale di Agricoltura de 1886 fait état du premier vignoble de Cesare Marotti, composé de "... 8 000 plants plantés à une distance de 1,20 mètre sur 1 mètre selon le système Gouyot". À l'époque, la culture principale était le blé et d'autres cultures arables, mais au fil des années et des générations, conformément à la vocation de cette terre, une orientation principalement viticole a été prise. En 1991, Giovanni Marotti Campi a lancé un projet de modernisation des vignobles, en rationalisant la production et en la concentrant sur les deux cépages les plus représentatifs et les plus typiques de la région, le Verdicchio et le Lacrima di Morro d'Alba. Après une carrière réussie en tant que manager, sa passion pour cette terre et pour la propriété familiale l'a poussé à construire une cave moderne en 1999. Avec sa femme Francesca et son fils Lorenzo, il a décidé d'apporter une nouvelle vie et une nouvelle énergie à ce lieu. Aujourd'hui, c'est toujours Giovanni qui dirige la cave avec Lorenzo et Francesca, qui s'occupent également de l'hospitalité dans la Vigna Sant'Amico Country House, une ancienne ferme entourée de nos vignobles. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Marotti Campi

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Marotti Campi Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore Volo d'Autunno 2021
Type Blanc vert tranquille
Denomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Country Italie
Region Marches
Vendor Marotti Campi
Origin Morro d'Alba (AN)
Climate Altitude : 180 m. a.s.l. Exposition : Nord/Est-Nord/Ouest.
Soil composition Mixte à tendance argileuse
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 2300
Harvest Mi-septembre, à la main dans des caisses, en ne sélectionnant que des grappes parfaitement saines.
Wine making Fermentation sur les peaux dans de petites cuves en acier.
Aging 6 mois sur les peaux en cuves d'acier, 6 mois en bouteille.
Total acidity 6.0 gr/L
PH 3.4
Allergens Contains sulphites