Su'entu su'anima cannonau di sardegna 2021

Vins

Rouges

Sardaigne

Su'Entu Su'Anima Cannonau di Sardegna 2021

Thumb Back Derrière Su'Entu Su'Anima Cannonau di Sardegna 2021

Su'Entu Cantine, 0,75 l - 14,00%
100% Cannonau

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Sardaigne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Su'Entu Su'Anima Cannonau di Sardegna 2021

Couleur

Rouge rubis avec des reflets orangés.

Parfum

Nez invitant, fleurs et fruits rouges émergent, finale douce et résineuse.

Saveur

Bonne buvabilité et fraîcheur, tannins souples et floraux.

Accompagnements

Vin qui s'adapte à tous les plats, des entrées salées aux premiers plats, il accompagne les fromages semi-affinés.

Viande

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Su'Entu Su'Anima Cannonau di Sardegna 2021
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Cannonau di Sardegna Rosso
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Cannonau
Pays	Italie
Région	Sardaigne
Emplacement	Sanluri (CA)
Climat	Tempéré-chaud, avec des hivers doux et des étés chauds avec de faibles précipitations.
Composition du sol	Argileux avec présence de calcaire.
Système d'élevage	Cordon éperonné (taille Guyot).
Nombre de plantes par hectare	5000
Rendement par hectare	80 q.
Vendanges	Manuel en boîte, mi-septembre à fin septembre
Température de fermentation	25 °C
Vinification	Egrappage-broyage, fermentation en acier à une température de 25 °C et macération pendant 7 jours, pressurage doux.
Affinage	En barriques de 2ème passage pendant 12 mois et 2 mois de vieillissement en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Vin qui s'adapte à tous les plats, des entrées salées aux premiers plats, il accompagne les fromages semi-affinés.
En promotion	Prix Su'Entu Su'Anima Cannonau di Sardegna 2021 CHF 14,38 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2020

Su'Entu Cantine

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