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90+ James Suckling: all the winners on offer
Ruggeri, 0,75 l - 12,00%100% Pinot Nero
06 - 08°C.
03 - 05 ans
Perlage
Fine effervescence de petites chaînes harmonieuses et durables.
Couleur
Rosé vif.
Parfum
Les délicates notes de grenade, de groseille et de mousse à la fraise se mêlent aux tons de fleurs de pivoine et de rose et aux accents balsamiques de la menthe verte.
Saveur
En bouche, l'intensité est séduisante grâce aux bulles enveloppantes, à la fraîcheur vive et à la minéralité vibrante. Un vin mousseux complexe, harmonieux et élégant avec une longue finale et un arrière-goût cohérent de petits fruits rouges.
Un accord sublime avec des plats légers de poisson cru et des sushis ou avec des viandes blanches. Excellent avec les fromages ou les charcuteries à affinage moyen. Il se marie très bien avec les entrées à base de légumes et est très intéressant avec la pizza.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins blancs Vins effervescents Vins rosés
L'histoire de Ruggeri est profondément ancrée dans la tradition viticole de la région de Valdobbiadene, comme en témoigne le toponyme "Case Bisoi" (les maisons Bisol) figurant sur les cartes les plus anciennes, en plein centre de Cartizze. À la fin d...
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