| Type |
Rosé vin mousseux méthode charmat brut |
| Emplacement |
Crocetta del Montello (Trévise) |
| Température de fermentation |
17-19 °C |
| Vinification |
Les raisins égrappés et foulés sont introduits dans le pressoir pneumatique, où ils macèrent pendant quelques heures pour permettre une légère extraction de la couleur. Ensuite, leur pressurage doux produit un moût d'une agréable couleur rosée; le moût, après un premier soutirage, est placé dans des cuves à température contrôlée, où la fermentation alcoolique a lieu à une température de 17-19 °C. |
| Affinage |
Ensuite, le vin reste à mûrir pendant plusieurs mois. |
| En promotion |
Prix Villa Sandi Opere Trevigiane Brut Rosé CHF 19,13
TVA incl.
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