| Nombre de plantes par hectare |
4500 |
| Vinification |
Macération pelliculaire de 2 semaines à une température de 26 °C. |
| Affinage |
24 mois en fûts de chêne de Slavonie de 30 Hl et au moins 1 an en bouteille. |
| À déguster avec |
Excellent avec les rôtis et les viandes rouges, le gibier, les viandes braisées, les plats à base de truffe et les fromages affinés. |