Rocca di Frassinello Merlot Baffonero 2019
Baffonero tire son nom du vignoble homonyme, 100% Merlot, l'un des premiers plantés à Rocca di Frassinello, la cave qui a bénéficié d'être née en tant que joint venture entre Castellare di Castellina et Domaines Baron de Rothschild-Lafite, le château le plus célèbre du monde. Le vignoble Baffonero se trouve au pied du chai projété par Renzo Piano, avec une exposition parfaite.