Rocca di Castagnoli Chianti Classico SanSano 2015

Rocca di Castagnoli Chianti Classico SanSano 2015

Avant Rocca di Castagnoli Chianti Classico SanSano 2015

Thumb Avant Rocca di Castagnoli Chianti Classico SanSano 2015

Thumb Back Derrière Rocca di Castagnoli Chianti Classico SanSano 2015

92

Rocca di Castagnoli, 0,75 l - 14,00%
90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino

Récompenses

CHF 14,05

Prix TVA incl.

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Vins rouges corsés et très mûrs

Rocca di Castagnoli Chianti Classico SanSano 2015

Couleur

Rubis pétillant.

Parfum

Parfums de fraises des bois, de violettes, de clous de girofle, de quinquina, de cannelle et d'épices.

Saveur

Vif, zesté et très frais. Agréable.

Accompagnements

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

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Caractéristiques du produit

Nom	Rocca di Castagnoli Chianti Classico SanSano 2015
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Chianti Classico
Année	2015
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Gaiole in Chianti (SI)
Climat	Altitude moyenne : 500 m. a.s.l.
Nombre de plantes par hectare	5 mille pieds/ha.
Rendement par hectare	1,5 kg/plant.
Vinification	Macération sans égrappage à une température contrôlée de 28°C pendant 10-12 jours. La fermentation malolactique a lieu dans des cuves en acier. Une maturation d'au moins 15 mois suit, gérée en partie en fûts de chêne et en partie en tonneaux. L'assemblage du vin se fait dans des cuves en acier inoxydable. Une filtration très large est appliquée lors de la mise en bouteille.
Affinage	Vieillissement en bouteille pendant au moins 6 mois.
Millésime de production	250 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
James Suckling	92/100	92/100	2015
xtraWine	92/100	92/100	2015
Robert Parker	91/100	91/100	2010

Rocca di Castagnoli

Rocca di Castagnoli

Depuis ce domaine :

La Rocca di Castagnoli est une ancienne forteresse médiévale à l'origine du hameau de Castagnoli. L'exploitation viticole, déjà présente au XVIIIe siècle, a toujours été le centre économique du hameau et s'est toujours distinguée par la grande qualit...

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Henri del 22/04/2024

Livraison parfaite

Livraison parfaite : rapidité, soin du colis, colisage parfaitement adapté au produit

Charlotte del 28/03/2024

Belle sélection

Belle sélection, envoie rapide .

Thierry EVANGELISTA del 18/03/2024

Xtra-sérieux !

Expédition rapide et conforme à la commande.

CASA GINA del 18/03/2024

Satisfaite de la commande!

Commande rapide arrivée très bien emballée super produit merci!!!

Paul Van der Elst del 15/03/2024

excellent produit à prix raisonnable, service de livraison parfait

Vins italiens d'excellente qualité à prix abordable, choix très important de toutes les régions d'Italie

Roberto del 12/03/2024

Rapidité et efficacité

Colis reçu dans un emballage de qualité et plus tôt que prévu.

Jeanmarie del 01/03/2024

Livraison rapide sécurisée très bon…

Livraison rapide sécurisée très bon emballage

Maria-Adelina del 28/02/2024

Très bon rapport qualité-prix

Très bon rapport qualité-prix. Taxes un peu élevées mais emballage parfait et livraison rapide.

RP del 25/02/2024

Impeccable…

Bjr, tarif très intéressant et envoi parfait, j’en suis à ma deuxième commande. Je recommande.

jeanpierre del 19/02/2024

efficace et prix correct

rapide, efficace et bon produit

Gilles Poulin del 08/02/2024

Rien à redire

Rien à redire, ce fut parfait !

Besse del 23/01/2024

Efficacité et rapidité irréprochable.

Efficacité et rapidité irréprochable.