Primosic Collio Sauvignon Gmajne 2016

Primosic Collio Sauvignon Gmajne 2016

Primosic, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

CHF 21,84
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Primosic Collio Sauvignon Gmajne 2016
To go into detail, The Primosic Selection boasts the following antique names: Murno, Gmajne and Belvedere are small plots of land, segments of hills, unique spurs of land where Pinot Grigio, Friulano, Sauvignon, Chardonnay and Merlot can express themselves in the best way.

Couleur

Somewhat intense straw-yellow colour, with greenish highlights.

Parfum

Aromatic, delicate hints of peach pulp and elder flowers, tenuous fragrance of yellow peppers and sage.

Saveur

Dry taste, elegant, pleasant and expressive after taste.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés

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Caractéristiques du produit

Nom Primosic Collio Sauvignon Gmajne 2016
Type Blanc tranquille
Classement DOC Collio Goriziano Sauvignon
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Oslavia (GO)
Composition du sol Marl and Sandstone, poor organic substances “Ponca”.
Système d'élevage Guyot & “Cappuccina”.
Nombre de plantes par hectare 4000 - 6000 plants/hectare
Rendement par hectare 6500 kg/ha
Vendanges Manually harvested grapes in crates, destemmed and placed in a closed pneumatic press, followed by cold skin-must contact for some hours.
Vinification The free-run must is then separated from the pressed must in stainless steel tanks from where it is decanted. The clear limpid must is transferred and fermentation begins with selected yeasts.
Affinage After a complete fermentation follows a long period of maturation on lees, part in steel tanks (70%) and part in 600 l wooden barrels (30%). Followed by a sterile bottling without filtration. The wine is aged in the bottle for six months.
Acidité totale 5,50 gr/L
Millésime de production 10 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2016
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2016
xtraWine
90/100 
2016
Robert Parker
88/100 
2014
Primosic
Depuis ce domaine :

Le rapport entre ces collines, leurs habitants et la viticulture est un élément essentiel de l'histoire de cette région, en particulier du Collio. L'attitude de Primosic est de toujours repousser les limites de qualité nécessaires au "projet de zonag...

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