Planeta Nocera 2022

Planeta, 0,75 l - 13,00%
100% Nocera

CHF 15,35
Prix TVA incl.
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6
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Sicile - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Planeta Nocera 2022
Variété noble cultivée sur quelques hectares dans les terres de Messine avec vue sur la mer et sur l'histoire. La Baronia, à Capo Milazzo, est un vignoble absolument spectaculaire entouré de la mer, d'oliviers séculaires et sous le regard des îles. Rouge marin, avec des senteurs de maquis méditerranéen, de myrte et de garrigue. La Fondation Barone Lucifero, propriétaire du domaine, utilise une partie des recettes pour des activités socioculturelles et récréatives destinées aux enfants de la région de Milazzo.

Couleur

Reflets rubis profonds et intenses.

Parfum

Le nez est original et différent de l'ordinaire : poivre blanc, géranium et fruits d'été, prunes et figues de Noto mûres.

Saveur

En bouche, il est persuasif et souple, ce qui représente la marque stylistique de cette variété sicilienne si ancienne et encore à découvrir. Les vignes sont encore jeunes, tout comme le cadre du vin, qui reste absolument original.

Accompagnements

Il accompagne parfaitement les viandes grillées.

Viande
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Planeta Nocera 2022
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC Sicilia Nocera
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Nocera
Pays
Région Sicile
Emplacement La Baronia - Milazzo (Messina)
Climat Altitude : 30 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sols d'origine alluviale, ils sont meubles, sombres, profonds et avec peu de squelette, généralement riches en fraction limoneuse.
Système d'élevage Cordon de Royat et Gobelet soutenu.
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 65 quintaux
Vendanges 18 Septembre.
Température de fermentation 25 °C
Période de fermentation 7 jours.
Vinification Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 14 kg et, dès leur arrivée au chai, ils passent sur la table de tri pour être sélectionnés, ensuite foulés et égrappés. Ils fermentent dans des cuves en acier et restent sur les peaux pendant 7 jours à 25 °C avec des remontages répétés jusqu'à la fin de la période. Cette opération est suivie d'un soutirage dans un pressoir souple, et le vin qui en résulte subit une fermentation malolactique en acier.
Affinage En acier.
Acidité totale 5,35 gr/L
PH 3,56
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne parfaitement les viandes grillées.
En promotion Prix Planeta Nocera 2022 CHF 15,35  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2022
James Suckling
92/100 
2019
Robert Parker
91/100 
2019
Slowine
 
Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir 2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Decanter
93/100 
2018
James Suckling
90/100 
2018
Slowine
 
Grande Vino - Un vin extraordinaire 2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Vinous
90/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2017
Slowine
 
Grande Vino - Un vin extraordinaire 2017
Vinous
89/100 
2017
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Robert Parker
90/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2014
Planeta

Planeta is a Journey to Sicily. A Journey from West to East Planeta is a 'Journey in Sicily'. A journey from west to east, from Sambuca di Sicilia and Menfi to Vittoria, Noto and Etna. The stops on the "Journey" are the five wineries that Planeta ha...

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