Langue
Français
Vins
Blancs
Bourgogne
Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020

Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020

Olivier Leflaive, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

CHF 169,22
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Bourgogne - France
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020
Son nom dérive de " Pul " qui signifie " marais " : marécage. Puligny est situé dans de petites poches d'eau qui empêchent la construction de caves souterraines.

Parfum

Arômes nobles et distincts avec notes d'agrumes, une belle minéralité et des senteurs grillées.

Saveur

La bouche est élégante et tonique avec une très longue persistance.

Accompagnements

Idéal avec du veau grillé accompagné de champignons, du poisson grillé et du fromage de chèvre.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage de chèvre
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020
Type Blanc tranquille
Classement AOC Puligny-Montrachet
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Bourgogne
Emplacement Cette A.O.C. se trouve en bas de la colline, sur un sol brun, du nord de Meursault au sud de Chassagne.
Composition du sol Le sol est argilo-calcaire avec de nombreuses pierres. Selon l'endroit, le style est un peu différent mais conjugue souvent élégance et richesse. Nous avons la chance d'avoir un représentant de tous les climats de l'A.O.C. qui sont plus de vingt et un. Sol : argile calcaire
Rendement par hectare 55 hectolitres
Vendanges 100 % à la main.
Vinification Dès leur arrivée dans notre cave, les raisins sont immédiatement et soigneusement pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique.
Affinage 17 mois (dont 5 mois en cuves inox) dans des fûts 100% en chêne (dont 20% de chêne neuf).
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal avec du veau grillé accompagné de champignons, du poisson grillé et du fromage de chèvre.
En promotion Prix Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020 CHF 169,22  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
92/100 
 2020
James Suckling
94/100 
 2019
Wine Spectator
90/100 
 2019
Wine Spectator
92/100 
 2018
Decanter
93/100 
 2017
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88/100 
 2017
Wine Spectator
92/100 
 2017
Decanter
90/100 
 2016
James Suckling
93/100 
 2016
Wine Spectator
90/100 
 2016
Vinous
94/100 
 2015
Hachette
 
 1 étoile - Vin de grand succès 2014
James Suckling
90/100 
 2012
Hachette
 
 2 étoiles - Vin de haute qualité 2008
Olivier Leflaive
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

La famille Leflaive a toujours eu quelques hectares de vignes en Bourgogne, en plus de son exploitation agricole. Au lendemain de la Première Guerre mondiale, le grand-père d'Olivier, Joseph Leflaive, est confronté à la faillite de son usine sidérurg...

Olivier Leflaive

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