Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Fourchaume 2019

Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Fourchaume 2019

Olivier Leflaive, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

CHF 74,91
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Bourgogne - France
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Fourchaume 2019

Saveur

Un Chablis rond, agréable et harmonieux en bouche. Un bon équilibre entre une attaque minérale et un arrière-goût de fruits confits.

Accompagnements

Parfait avec les poissons : crevettes, crevettes roses, poissons grillés.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Fourchaume 2019
Type Blanc tranquille
Classement AOC Chablis Premier Cru
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Bourgogne
Climat Altitude : 230-250 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Kimmeriggiano
Vendanges 100 % à la main.
Vinification Dès leur arrivée dans notre cave, les raisins sont immédiatement et soigneusement pressés.
Affinage 12 mois (dont 4 mois dans des cuves en acier) dans des fûts 100% en chêne (0% de fûts neufs).
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait avec les poissons : crevettes, crevettes roses, poissons grillés.
En promotion Prix Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Fourchaume 2019 CHF 74,91  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2019
Hachette
 
1 étoile - Vin de grand succès 2011
Wine Spectator
89/100 
2011
Olivier Leflaive
Depuis ce domaine :

La famille Leflaive a toujours eu quelques hectares de vignes en Bourgogne, en plus de son exploitation agricole. Au lendemain de la Première Guerre mondiale, le grand-père d'Olivier, Joseph Leflaive, est confronté à la faillite de son usine sidérurg...

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