Moet & Chandon Dom Perignon Champagne Rosè 2005

Ce champagne Brut Rosé Vintage, de la maison Dom Pérignon, est élaboré à partir de raisins provenant de quelques-unes des plus prestigieuses et anciennes vignes de grand cru et de premier cru de la région de Champagne. Il est riche en tension, en puissance et en persistance, déjà stupéfiant aujourd'hui, mais capable d'une évolution fantastique pendant au moins la prochaine décennie, voire au-delà. C'est un joyau qui nous a été offert directement par le grand et talentueux chef de cave Richard Geoffroy. Il vaut son prix.