Marcalberto Alta Langa Blanc de Blancs Metodo Classico Pas Dosè 2019
Littéralement blanc de raisins blancs. Monovitigno par définition, le chardonnay étant le seul cépage blanc du domaine. Vin vertical, doté d'une grande fraîcheur et d'une grande sapidité, dans une version non dosée, afin d'exprimer au mieux le concept de terroir, c'est-à-dire l'ensemble des caractéristiques et de la biodiversité présentes dans les "terres blanches" de la Langa Astigiana.