| Emplacement |
Différents vignobles appartenant à l'entreprise et situés à Aymavilles, Saint-Pierre, Gressan et Saint-Christophe (Aosta). |
| Climat |
Altitude : 500-600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Expositions différentes. |
| Composition du sol |
Morainique, meuble, sableux avec des pentes, des expositions et des dispositions différentes. |
| Nombre de plantes par hectare |
75000 |
| Température de fermentation |
28 -30 °C |
| Vinification |
Fermentation pendant 7 jours en acier inoxydable (température 28-30 °C) avec des remontages quotidiens. |
| Affinage |
6 mois en acier inoxydable. |
| À déguster avec |
Entrées mixtes, charcuterie, plats de pâtes, flans, viandes blanches et rouges, fromages. |
| En promotion |
Prix Les Cretes Mon Rouge 2023 CHF 11,46
TVA incl.
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