Le rocche malatestiane metodo classico millesimato 2018

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Effervescents

Émilie Romagne

Le Rocche Malatestiane Metodo Classico Millesimato 2018

Thumb Back Derrière Le Rocche Malatestiane Metodo Classico Millesimato 2018

Rocche Malatestiane, 0,75 l - 12,00%
100% Sangiovese

CHF 18,49

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Émilie Romagne - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Le Rocche Malatestiane Metodo Classico Millesimato 2018

Metodo Classico Le Rocche Malatestiane est un pur Sangiovese vinifié en blanc qui provient de nos plus hauts vignobles de la zone de Verucchio-Torriana. Ici, le Sangiovese est minéral et savoureux et atteint de bons niveaux d'acidité, les conditions indispensables à la production d'un excellent vin mousseux.

Couleur

Jaune délicat aux reflets dorés.

Parfum

Parfums intenses aux notes marines.

Saveur

Saveur persistante en bouche.

Accompagnements

Particulièrement conseillé avec le poisson, aliment central de la tradition culinaire de Rimini. Son excellente buvabilité lui permet également d'accompagner la charcuterie, les viandes et la pizza.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Charcuterie

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Le Rocche Malatestiane Metodo Classico Millesimato 2018
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement	IGT Rubicone
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Émilie Romagne
Emplacement	Rimini
Vinification	Après la vinification en blanc des raisins, qui ont été pressés de la même manière que les cépages blancs, la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier.
Affinage	Plus de 24 mois, un affinage fondamental pour atteindre la complexité organoleptique que nous recherchons ainsi qu'un perlage fin, résultat d'une refermentation naturelle en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Particulièrement conseillé avec le poisson, aliment central de la tradition culinaire de Rimini. Son excellente buvabilité lui permet également d'accompagner la charcuterie, les viandes et la pizza.
En promotion	Prix Le Rocche Malatestiane Metodo Classico Millesimato 2018 CHF 18,49 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	89/100	89/100	2016

Rocche Malatestiane

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents

La cave Le Rocche Malatestiane est située à Rimini, sur la côte adriatique, et ses zones de production de vin se trouvent sur les collines surplombant la mer. Le Rocche Malatestiane représente depuis toujours les racines viticoles de la région de Rim...

Rocche Malatestiane

Émilie Romagne

Le Rocche Malatestiane Metodo Classico Millesimato 2018

Émilie Romagne - Italie Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

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