Le Caniette Piceno Superiore Morellone Bio 2018
Vin rouge rubis. Un mélange de 70% de Montepulciano et 30% de Sangiovese. Macération sur les peaux pendant 6 à 9 jours. Maturation en barriques pendant 20-24 mois, puis en acier pendant 12 mois supplémentaires. La maturation s'achève enfin en bouteille pendant environ 3 mois. Le nez sent la cerise noire et la griotte sous des notes spiritueuses et torréfiées de café et de marjolaine.