Lamole di lamole chianti classico etichetta blu 2018

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Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2018

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Lamole di Lamole, 0,75 l - 14,00%
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

CHF 14,16

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Toscane - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2018

Il s'agit d'une hypothèse alternative, dans laquelle l'accent est mis sur l'ensoleillement joyeux de notre terre : un vin qui, partant strictement des raisins de Lamole, les décline en finesse de matière et sinuosité de ligne.

Parfum

Au nez, on perçoit des notes douces et délicates de cyclamen, de mûre et de myrtille, de tabac, de cacao et de cannelle.

Saveur

En bouche, les sensations souples sont omniprésentes : le tanin est émoussé et savoureux, l'acidité est bien calibrée, la finale est expressive et bien orientée.

Accompagnements

Il fait ce qu'on appelle habituellement un mariage d'amour avec les légumineuses : en Toscane, vous n'avez que l'embarras du choix : soupes de pois chiches, de haricots, de cicerchie et de lentilles, avec l'inévitable "rond" d'huile d'olive extra vierge intense et d'herbes aromatiques à volonté. Mais il a la vigueur nécessaire pour résister à des plats viscéraux comme le lampredotto.

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2018
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DOCG Chianti Classico
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Lamole, à Greve in Chianti (Firenze)
Climat	Altitude : 420-655 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-ouest et ouest.
Composition du sol	Schistes et grès de Galestro.
Système d'élevage	Cordon de Royat et arc de Chianti.
Nombre de plantes par hectare	3300-5128
Vendanges	25 septembre - 15 octobre.
Vinification	En acier avec une brève macération.
Affinage	Il reste pendant 6 mois en acier, puis 1 an dans de grands fûts pour le Sangiovese, dans des barriques usagées pour les variétés françaises.
Millésime de production	133 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Il fait ce qu'on appelle habituellement un mariage d'amour avec les légumineuses : en Toscane, vous n'avez que l'embarras du choix : soupes de pois chiches, de haricots, de cicerchie et de lentilles, avec l'inévitable "rond" d'huile d'olive extra vierge intense et d'herbes aromatiques à volonté. Mais il a la vigueur nécessaire pour résister à des plats viscéraux comme le lampredotto.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
Wine Spectator	90/100	90/100	2016
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2015
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2015
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2014
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2014
Robert Parker	87/100	87/100	2014
Wine Spectator	87/100	87/100	2014
James Suckling	92/100	92/100	2013
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2012

Lamole di Lamole

Depuis ce domaine :

Le domaine de Lamole est situé dans la municipalité de Greve in Chianti, à Florence, l'un des villages de l'appellation la plus ancienne et la plus célèbre d'Italie, le Chianti Classico. Ses vignobles sont situés sur l'un des points les plus élevés d...

Lamole di Lamole

Toscane

Lamole di Lamole Chianti Classico Etichetta Blu 2018

Toscane - Italie Rouge vert tranquille

Comment le servir

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