I Sabbioni Metodo Classico Sangiovese Dosaggio Zero 2018

I Sabbioni Metodo Classico Sangiovese Dosaggio Zero 2018

Avant I Sabbioni Metodo Classico Sangiovese Dosaggio Zero 2018

Thumb Avant I Sabbioni Metodo Classico Sangiovese Dosaggio Zero 2018

Thumb Back Derrière I Sabbioni Metodo Classico Sangiovese Dosaggio Zero 2018

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I Sabbioni, 0,75 l - 12,00%
100% Sangiovese

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Émilie Romagne - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Vins mousseux Méthode Charmat

I Sabbioni Metodo Classico Sangiovese Dosaggio Zero 2018

Un lien de sang intime, salin et floral, unit « le liti bianche », notre Sangiovese vinifié en blanc, à l'effervescence raffinée de son alter ego : un vin mousseux méthode classique « dosage zéro » au perlage fin et persistant.

Parfum

Le gobelet sent le levain, les souvenirs salins qui deviennent fortement saumâtres avec l'oxygène.

Saveur

Le goût est granitique, crémeux et élégant, parlant le langage du blanc de noir, entre des tanins persuasifs et une fraîcheur verticale.

Accompagnements

Excellent en apéritif ou tout au long du repas avec des plats délicats et raffinés.

Entrées

Pâtes

Poisson

Crustacés

Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom	I Sabbioni Metodo Classico Sangiovese Dosaggio Zero 2018
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Classement	VSQ
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Émilie Romagne
Emplacement	Castiglione di Forlì
Climat	Altitude : 90 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Nord-Ouest.
Composition du sol	Sables jaunes (molasse messinienne).
Système d'élevage	Cordon de Royat bilatéral.
Nombre de plantes par hectare	6250
Rendement par hectare	1,5 kg par plante.
Vendanges	À la main, première décade de Septembre.
Vinification	Pressurage immédiat et doux des raisins et vinification en blanc.
Affinage	Maturation sur les levures pendant 24-36 mois (au moins 18 mois).
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent en apéritif ou tout au long du repas avec des plats délicats et raffinés.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2018
xtraWine	89/100	89/100	2018

I Sabbioni

I Sabbioni

Depuis ce domaine :

"Les stimuli nous aident à être vivants, le sable est l'expression de la vitalité de mon Sangiovese" (DINO ZOLI). De la sélection minutieuse de nos raisins naissent des vins aux parfums et aux arômes incomparables : chaque Sangiovese de i Sabbioni re...

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Henri del 22/04/2024

Livraison parfaite

Livraison parfaite : rapidité, soin du colis, colisage parfaitement adapté au produit

Charlotte del 28/03/2024

Belle sélection

Belle sélection, envoie rapide .

Thierry EVANGELISTA del 18/03/2024

Xtra-sérieux !

Expédition rapide et conforme à la commande.

CASA GINA del 18/03/2024

Satisfaite de la commande!

Commande rapide arrivée très bien emballée super produit merci!!!

Paul Van der Elst del 15/03/2024

excellent produit à prix raisonnable, service de livraison parfait

Vins italiens d'excellente qualité à prix abordable, choix très important de toutes les régions d'Italie

Roberto del 12/03/2024

Rapidité et efficacité

Colis reçu dans un emballage de qualité et plus tôt que prévu.

Jeanmarie del 01/03/2024

Livraison rapide sécurisée très bon…

Livraison rapide sécurisée très bon emballage

Maria-Adelina del 28/02/2024

Très bon rapport qualité-prix

Très bon rapport qualité-prix. Taxes un peu élevées mais emballage parfait et livraison rapide.

RP del 25/02/2024

Impeccable…

Bjr, tarif très intéressant et envoi parfait, j’en suis à ma deuxième commande. Je recommande.

jeanpierre del 19/02/2024

efficace et prix correct

rapide, efficace et bon produit

Gilles Poulin del 08/02/2024

Rien à redire

Rien à redire, ce fut parfait !

Besse del 23/01/2024

Efficacité et rapidité irréprochable.

Efficacité et rapidité irréprochable.