Girlan gewurztraminer aimè 2023

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Trentin-Haut-Adige

Girlan Gewurztraminer Aimè 2023

Thumb Back Derrière Girlan Gewurztraminer Aimè 2023

Girlan, 0,75 l - 14,50%
100% Traminer Aromatico

CHF 16,32

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille aromatique

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Girlan Gewurztraminer Aimè 2023

Son bouquet intense et aromatique, son caractère ample et onctueux appellent des plats à la saveur prononcée.

Parfum

Intense et aromatique.

Saveur

Caractère ample et doux.

Accompagnements

Nous le recommandons en association avec des crustacés, des fromages savoureux et des desserts tels que le strudel. Il est également intéressant de l'associer à des plats épicés ou à des créations aigre-douces d'inspiration asiatique.

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Aliments épicés

Caractéristiques du produit

Nom	Girlan Gewurztraminer Aimè 2023
Type	Blanc tranquille aromatique
Classement	DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Année	2023
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Traminer Aromatico
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Cornaiano (BZ)
Rendement par hectare	56 hl
Vendanges	La récolte se fait manuellement dans de petits récipients pour le transport jusqu'à la cave.
Vinification	Après une courte macération et un foulage en grappes entières, le débourbage s'effectue par sédimentation naturelle du moût. Fermentation à température contrôlée en cuves inox.
Affinage	Sur lies fines en cuves inox sans fermentation malolactique pendant 6 mois.
Acidité totale	5,20 gr/L
Sucres résiduels	4,20 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Nous le recommandons en association avec des crustacés, des fromages savoureux et des desserts tels que le strudel. Il est également intéressant de l'associer à des plats épicés ou à des créations aigre-douces d'inspiration asiatique.
En promotion	Prix Girlan Gewurztraminer Aimè 2023 CHF 16,32 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2023
Wine Spectator	87/100	87/100	2008

Girlan

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

La Cantina Girlan a été fondée en 1923 par 23 viticulteurs dans le village de Girlan/Cornaiano, dans le Haut-Adige, sur une ferme historique du XVIe siècle. Il y a 90 ans, ces 23 viticulteurs ne produisaient que 2 700 hectolitres de vin. Aujourd'hui...

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Girlan Gewurztraminer Aimè 2023

Trentin-Haut-Adige - Italie Blanc tranquille aromatique

Comment le servir

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