| Type |
Blanc biodynamique tranquille |
| Climat |
Altitude : 230-240 m. a.s.l. |
| Composition du sol |
Sols sableux, caillouteux et très calcaires. |
| Vinification |
Fermentation : fermentation spontanée en partie en acier et en partie en fûts de bois. |
| Affinage |
Assemblage de différents composants : une partie des raisins a été vinifiée immédiatement (vinification classique), une autre a été laissée en contact avec les peaux pendant 15 heures et une troisième partie a été laissée en contact avec les rafles et les peaux pendant environ un an. |
| À déguster avec |
Entrées, terrines et pâtés, jambon et charcuterie, poissons, crustacés, viandes blanches, volailles. |
| En promotion |
Prix Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2022 CHF 20,21
TVA incl.
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