Kellerei bozen hochkofler riesling 2023

Vins

Blancs

Trentin-Haut-Adige

Kellerei Bozen Hochkofler Riesling 2023

Thumb Back Derrière Kellerei Bozen Hochkofler Riesling 2023

Cantina Produttori Bolzano, 0,75 l - 13,50%
100% Riesling

CHF 16,11

Prix TVA incl.

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Kellerei Bozen Hochkofler Riesling 2023

Introduit dans le Tyrol du Sud au XIXe siècle par l'archiduc Jean d'Autriche, le riesling est l'un des vins blancs les plus raffinés et les plus élégants. Contrairement aux rieslings allemands, les rieslings du Tyrol du Sud sont proposés dans une version sèche à faible teneur en sucre résiduel.

Couleur

Jaune verdâtre.

Parfum

Notes de pêche, de poire, de pamplemousse, d'abricot et de pomme avec une légère note éthérée.

Saveur

Sec, minéral, élégant.

Accompagnements

Parfait avec les poissons, les crustacés et les mollusques tels que les coquilles Saint-Jacques. Excellent avec la volaille, la viande blanche et le fromage.

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage de chèvre

Volaille

Poisson gras

Poisson maigre

Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom	Kellerei Bozen Hochkofler Riesling 2023
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Alto Adige Riesling
Année	2023
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Riesling
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Coteaux autour de Bolzano et dans la vallée de l'Eisack
Climat	Altitude : 500 m. a.s.l.
Vendanges	Début à mi-octobre
Vinification	Pressurage doux de raisins sélectionnés, fermentation à température contrôlée.
Affinage	Dans des cuves en acier pour préserver la fraîcheur du vin.
Sucres résiduels	3,50 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Parfait avec les poissons, les crustacés et les mollusques tels que les coquilles Saint-Jacques. Excellent avec la volaille, la viande blanche et le fromage.
En promotion	Prix Kellerei Bozen Hochkofler Riesling 2023 CHF 16,11 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2022

Cantina Produttori Bolzano

Depuis ce domaine :

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Une cave aux normes de qualité les plus élevées, avec une histoire qui remonte à 1908 et un entourage particulièrement motivé, soutenue par pas moins de trois cent cinquante hectares de vignobles, entre 250 et 700 mètres d'altitude, où prospère une l...

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