Gerbais champagne l'originale

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Gerbais Champagne L'Originale

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Gerbais, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Bianco

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Champagne - France
Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Gerbais Champagne L'Originale

Pascal Gerbais a élaboré ce champagne d'exception à partir de 100% de Pinot Blanc Vrai.

Parfum

Champagne vif, porté par une acidité vive qui structure son agréable palais de pomme Gala mûre, de notes florales, de prune jaune et de noisette.

Saveur

La finale est ferme, mais avec de riches notes de crème pâtissière et d'épices.

Accompagnements

Entrées

Caractéristiques du produit

Nom	Gerbais Champagne L'Originale
Type	Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois
Classement	AOC Champagne Extra Brut
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Pinot Bianco
Pays	France
Région	Champagne
Emplacement	Celles-sur-Ource (France)
Composition du sol	Vignes plantées sur des sols kimméridgiens composés de marnes et de calcaires est situé sur la commune de Celles-sur-Ource au cœur de la Côte des Bar.
Vinification	Vinification séparée en cuves inox thermorégulées. Fermentation alcoolique et fermentation malolactique.
Affinage	Élevage sur lies en bouteille : 48 mois. Dégorgement : 6 mois avant la vente.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Wine Spectator	92/100	92/100	N/A
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Gerbais

Depuis ce domaine :

Actuellement chef de cave, Pascal Gerbais a imprégné tous les lieux de production de sa vision d'un champagne reconnu à la fois pour sa qualité exceptionnelle et pour son respect de l'environnement. C'est à son initiative que la cave s'est convertie ...

Gerbais

Champagne

Gerbais Champagne L'Originale

Champagne - France Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois

Comment le servir

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