| Composition du sol |
Sols calcaires et sablo-limoneux. |
| Système d'élevage |
Simple charmille du Trentin. |
| Affinage |
Après une macération des raisins foulés pendant 15 jours à température contrôlée, le vin est tiré et soutiré dans des cuves en acier pour l'élevage, avec un bref passage en barriques. |
| À déguster avec |
Intéressant avec les hors-d'œuvre typiques du Trentin à base de charcuterie, il accompagne très bien les plats moyens, même exigeants, les viandes blanches, les rôtis, les tagliatelles aux noix et il est le compagnon idéal des ragoûts et du gibier. |
| En promotion |
Prix Gaierhof Lagrein 2023 CHF 13,08
TVA incl.
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