| Climat |
Altitude : 400-550 m. Exposition : Est, Sud-Est, Ouest. |
| Composition du sol |
Issu de quatre petits vignobles, sur des sols allant du calcaire à l'argile. |
| Vinification |
Vinification en rouge, la fermentation dure environ 4 jours. |
| Affinage |
8-10 mois en ciment vitrifié et en acier. |
| À déguster avec |
Bien que le Dolcetto soit un vin pour tout le repas, ce type de vin préfère les hors-d'œuvre, les entrées et les viandes délicates, qu'elles soient blanches ou rouges. |
| En promotion |
Prix Francesco Boschis Dogliani Pianezzo 2022 CHF 16,22
TVA incl.
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