Folonari Cabreo Black Pinot Nero 2021

Folonari Cabreo Black Pinot Nero 2021

Tenute Folonari, 0,75 l - 14,50%
100% Pinot Nero

CHF 28,54
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Folonari Cabreo Black Pinot Nero 2021

Couleur

Rouge brillant aux reflets foncés.

Parfum

Des notes vineuses élégantes accompagnent les fruits rouges et les notes d'encens brûlé.

Saveur

En bouche, grand charme de la myrtille, austère avec un goût de chocolat amer ; tanins riches et doux avec des nuances d'écorce.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Folonari Cabreo Black Pinot Nero 2021
Type Rouge tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Toscane
Emplacement Vignobles du domaine Cabreo dans les collines de Panzano in Chianti (Florence)
Climat Altitude : environ 450 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare En moyenne 5 t. de raisins
Température de fermentation 28 °C
Vinification Dans des cuves à vin en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 °C.
Affinage Dans des tonneaux de 500 litres non neufs pendant au moins 1 an. Vieillissement en bouteille : minimum 6 mois.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Folonari Cabreo Black Pinot Nero 2021 CHF 28,54  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
92/100 
2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
James Suckling
92/100 
2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
James Suckling
94/100 
2017
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
James Suckling
90/100 
2016
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2016
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
James Suckling
92/100 
2015
Tenute Folonari
Depuis ce domaine :

The Folonari family has been in the wine business since the late 1700s. In 1825 the family business became the 'Fratelli Folonari' wholly owned company whose mission was to develop, produce and distribute the best Italian wines in the world. In 1912...

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