Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019

Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019

Finca Sophenia, 0,75 l - 14,50%
100% Malbec

CHF 19,35
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Mendoza - Argentine
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes de réglisse.

Saveur

En bouche, le vin est équilibré, riche et très long.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Finca Sophenia Malbec Estate Tupungato 2019
Type Rouge vert tranquille
Classement N/A
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Malbec
Pays Argentine
Région Mendoza
Emplacement Gualtallary, Tupungato, Mendoza (Argentine)
Composition du sol Sols d'origine alluviale, structure meuble et très perméable.
Vendanges Récolte manuelle. Sélection de parcelles différenciées en fonction de leur qualité pour leur rendement et leur expression.
Température de fermentation 25-28 °C
Vinification Ils sont vinifiés séparément afin d'obtenir des styles et des composants différents et d'obtenir ainsi une meilleure complexité. Macération à froid pendant 3 à 5 jours. Fermentation alcoolique avec des levures indigènes à des températures comprises entre 25 et 28 °C. Macération post-fermentaire d'une durée variable en fonction de la dégustation. Macération totale d'environ 25-30 jours selon les années.
Affinage 10 -12 mois dans des fûts de chêne principalement français et une petite proportion de fûts américains.
Acidité totale 6,27 gr/L
PH 3,68
Sucres résiduels 2,43 gr/L
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
92/100 
2018
Decanter
91/100 
2017
James Suckling
91/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2017
Decanter
96/100 
2016
Finca Sophenia
Depuis ce domaine :

Finca Sophenia est un domaine viticole reconnu comme l'un des meilleurs producteurs de vin de qualité en Argentine. Pour atteindre cet objectif, Roberto Luka, son fondateur et directeur, a choisi Gualtallary, Tupungato, Mendoza, l'une des régions les...

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