Feudo Maccari Grillo Olli 2021

Feudo Maccari Grillo Olli 2021

Feudo Maccari, 0,75 l - 13,00%
100% Grillo

CHF 12,00
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Sicile - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Feudo Maccari Grillo Olli 2021
Le défi de Feudo Maccari continue, l'évolution vers la qualité absolue du vin sicilien fait étape parmi les blancs. Pas n'importe quel vin blanc, bien sûr, mais un grand interprète de la vitiénologie classique de l'île, un compagnon fidèle et polyvalent de nombreux styles et d'autant de dénominations. Un Grillo en pureté, donc, qui séduit par sa capacité à parler une langue ancienne, à certains égards archaïque, de manière tout à fait contemporaine.

Couleur

Jaune paille avec de belles teintes dorées.

Parfum

Au nez, on perçoit des sensations florales intenses, bien mêlées à un ton fruité rappelant les agrumes et la pêche jaune, non sans quelques notes herbacées et d'amande douce.

Saveur

Il s'avère plein, riche et profond, il a une bouche savoureuse et équilibrée, toujours bien équilibrée en termes de fraîcheur.

Accompagnements

Le Grillo accompagne bien la cuisine de mer, des crustacés aux entrées et aux plats délicats et savoureux à base de pâtes. Il accompagne également bien les viandes blanches et les poissons grillés.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Feudo Maccari Grillo Olli 2021
Type Blanc tranquille
Classement DOC Sicilia Grillo
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Grillo
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Noto (Siracusa)
Climat Altitude : 70 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : nord-sud.
Composition du sol Calcaire
Système d'élevage Gobelet
Nombre de plantes par hectare 5.555
Rendement par hectare 80/90 quintaux
Vinification En l'absence de peaux.
Affinage En acier.
Acidité totale 5,49 gr/L
PH 3,47
Millésime de production 60 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Le Grillo accompagne bien la cuisine de mer, des crustacés aux entrées et aux plats délicats et savoureux à base de pâtes. Il accompagne également bien les viandes blanches et les poissons grillés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
91/100 
2020
Luca Maroni
93/99 
2020
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
James Suckling
90/100 
2019
Luca Maroni
90/99 
2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
James Suckling
91/100 
2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
James Suckling
90/100 
2017
Luca Maroni
91/99 
2017
Wine Spectator
89/100 
2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
James Suckling
92/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2015
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Vinous
90/100 
2015
James Suckling
90/100 
2012
Robert Parker
88/100 
2011
Feudo Maccari
Depuis ce domaine :

C'est exactement ce qui est arrivé à Antonio Moretti Cuseri, ancien propriétaire de Tenuta Sette Ponti en Toscane, lorsqu'à la fin des années 1990, au cours d'un voyage dans le Val di Noto, il a été littéralement envoûté par la vue du célèbre baroque...

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