Ferraris Sensazioni Bianco 2018

Ferraris Sensazioni Bianco 2018

Ferraris Luigi, 0,75 l - 13,50%
100% Viognier

CHF 11,89
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Ferraris Sensazioni Bianco 2018
Dans un pays dédié à la production de vins rouges, le seul blanc de notre production, une excellente expression de pur Viognier, surprend et fascine. Il présente une couleur jaune paille avec de lumineuses nuances verdâtres. Des sensations de groseille à maquereau et d'écorce d'agrumes se dégagent, accompagnées de senteurs de fleurs d'acacia et de fruits exotiques. Pour sa structure et sa persistance, il est recommandé à l'apéritif lors des chaudes soirées d'été et pour accompagner les hors-d'œuvre les plus délicats.

Couleur

Jaune intense avec des reflets verdâtres.

Parfum

Arôme intense de fruits exotiques, poire, banane.

Saveur

Délicat, avec un bon raisin et une bonne acidité.

Accompagnements

Sushi, poissons, crustacés, viandes blanches, fromages, curry.

Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Ferraris Sensazioni Bianco 2018
Type Blanc tranquille
Classement DOC Monferrato Bianco
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Viognier
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Castagnole Monferrato (AT)
Climat Altitude : 150 m. a.s.l.
Composition du sol Mélange Argile, sable rouge
Système d'élevage Guyot simple
Rendement par hectare 110 q/Ha
Vinification En acier jusqu'à 3 semaines à une température contrôlée de 18 °C.
Affinage Batonnage hebdomadaire pendant 2 mois en acier.
Acidité totale 5,60 gr/L
Sucres résiduels 3,63 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Sushi, poissons, crustacés, viandes blanches, fromages, curry.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
87/100 
2018
Wine Spectator
87/100 
2012
Ferraris Luigi
Depuis ce domaine :

L'histoire de l'entreprise Ferraris Agricola commence lorsque mon arrière-grand-père Luigi émigre en Amérique et trouve de l'or pendant la "ruée vers l'or" en Californie. Grâce à ce revenu, mon arrière-grand-mère Teresa, restée en Italie, peut réalis...

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