| Cépages |
70% Nero d'Avola, 30% Merlot |
| Climat |
Altitude : 250-300 m. a.s.l. |
| Nombre de plantes par hectare |
4.000/4.500 pieds/ha |
| Vinification |
Egrappage, vinification en rouge avec pressurage doux des peaux à température contrôlée. Mise en bouteille à froid. |
| À déguster avec |
Entrées et sorties à base de viande. Idéal avec le risotto au speck et aux champignons et l'agneau grillé. |
| En promotion |
Prix Fazio Montelimo 2018 CHF 8,00
TVA incl.
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