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Enrico Serafino, 0,75 l - 13,50%100% Barbera
16 - 18°C.
1 Heure
10 - 15 ans
Couleur
Intense ruby red when young, shading into garnet red with age.
Parfum
Heady, alcohol-rich and concentrated yet elegant, with hints of cherries, currants and spices.
Saveur
Dry, full-bodied palate with attractive acidity tempered by cask conditioning.
Cold cuts, red meat roasts, poultry, game and hard cheeses.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
La Cantina Enrico Serafino a été fondée en 1878 à Canale d'Alba, au cœur de l'une des régions viticoles les plus intéressantes du Piémont, le Roero. Fondée par Serafino Enrico, un entrepreneur et propriétaire terrien, la cave est rapidement devenue...
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