Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Foret 2019

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Foret 2019

Avant Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Foret 2019

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Thumb Back Derrière Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Foret 2019

91

Domaine Louis Michel & Fils, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

Récompenses

CHF 35,89

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Bourgogne - France
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Vins blancs corsés et mûrs

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Foret 2019

Au fil des ans, le sol s'est aminci jusqu'à une profondeur de quelques centimètres sous les pieds. La minéralité qu'il transmet au vin est précise et puissante.

Parfum

Des notes de sous-bois et de fougère se mêlent à d'autres notes épicées de cacao et de poivre.

Saveur

En bouche, il se présente vif, très minéral, laissant un goût crayeux.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage affiné

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Caractéristiques du produit

Nom	Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Foret 2019
Type	Blanc tranquille
Classement	AOC Chablis Premier Cru
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	France
Région	Bourgogne
Emplacement	Chablis (France)
Composition du sol	Sol peu profond, très caillouteux, de calcaire dur avec un peu d'argile.
Vinification	Sans levure ajoutée, longue fermentation avec des levures naturelles, dans des cuves en acier à température contrôlée. Fermentation malolactique spontanée.
Affinage	Sur les lies dans des cuves en acier inoxydable, avec une manipulation minimale. Vieillissement : minimum 12 mois. Légère filtration avant la mise en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Foret 2019 CHF 35,89 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Robert Parker	92/100	92/100	2019
Vinous	89/100	89/100	2019
Wine Spectator	89/100	89/100	2019
xtraWine	91/100	91/100	2019
James Suckling	92/100	92/100	2017
Decanter	91/100	91/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2016
Hachette		2 étoiles - Vin de haute qualité	2013
Hachette		1 étoile - Vin de grand succès	2012
Hachette		1 étoile - Vin de grand succès	2010

Domaine Louis Michel & Fils

Domaine Louis Michel & Fils

Depuis ce domaine :

C'est l'histoire de la famille Michel, qui produit des vins au cœur de Chablis depuis le 19ème siècle. Un sens de l'excellence fortement ancré qui se transmet de génération en génération. Louis Michel & Fils a toujours été une entreprise familiale et...

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Henri del 22/04/2024

Livraison parfaite

Livraison parfaite : rapidité, soin du colis, colisage parfaitement adapté au produit

Charlotte del 28/03/2024

Belle sélection

Belle sélection, envoie rapide .

Thierry EVANGELISTA del 18/03/2024

Xtra-sérieux !

Expédition rapide et conforme à la commande.

CASA GINA del 18/03/2024

Satisfaite de la commande!

Commande rapide arrivée très bien emballée super produit merci!!!

Paul Van der Elst del 15/03/2024

excellent produit à prix raisonnable, service de livraison parfait

Vins italiens d'excellente qualité à prix abordable, choix très important de toutes les régions d'Italie

Roberto del 12/03/2024

Rapidité et efficacité

Colis reçu dans un emballage de qualité et plus tôt que prévu.

Jeanmarie del 01/03/2024

Livraison rapide sécurisée très bon…

Livraison rapide sécurisée très bon emballage

Maria-Adelina del 28/02/2024

Très bon rapport qualité-prix

Très bon rapport qualité-prix. Taxes un peu élevées mais emballage parfait et livraison rapide.

RP del 25/02/2024

Impeccable…

Bjr, tarif très intéressant et envoi parfait, j’en suis à ma deuxième commande. Je recommande.

jeanpierre del 19/02/2024

efficace et prix correct

rapide, efficace et bon produit

Gilles Poulin del 08/02/2024

Rien à redire

Rien à redire, ce fut parfait !

Besse del 23/01/2024

Efficacité et rapidité irréprochable.

Efficacité et rapidité irréprochable.