Cottanera Etna Rosso 2013

Cottanera Etna Rosso 2013

Cottanera, 0,75 l - 13,50%
90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio

CHF 25,30
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Cottanera Etna Rosso 2013
Etna Rosso Doc is preparing to become the top wine of this company, it is savored in a particular territory. In this wine, which includes both the elegance that the complexity, the true characteristics of fine wines. Nerello Mascalese is raised between the heat of volcanic lava and the cold waters of the river Alcantara, here is one of the aspects that contribute to the identity defined for this wine.

Accompagnements

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Cottanera Etna Rosso 2013
Type Rouge tranquille
Classement DOC Etna Rosso
Année 2013
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Atitudine 700 m above sea level - Eposizione north
Climat Nerello Mascalese is brought up among the heat of volcanic lava and the cold waters of the river Alcantara, here is one of the aspects that contribute to the identity defined for this wine. Obviously the high temperature - ranging up to touch the 15-18 degrees determined by the mix at 700 m altitude above sea level and exposure to the north are accidents on the personality of this Etna Rosso Doc
Composition du sol Lava
Système d'élevage Spured Cordon
Rendement par hectare 5.500 kg
Technique de production Stay in contact with the skins for about 20 days.
Vinification Combination of pumping daily.
Affinage Malolactic fermentation in French oak barrels from Allier medium toasting. The period of stay is 9 months. Aging in stainless steel for about 8 months and another 18 in bottles.
Acidité totale 5,40 gr/L
PH 3,62
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2013
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2012
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2011
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2011
James Suckling
93/100 
2011
Robert Parker
90/100 
2011
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2011
Wine Spectator
90/100 
2011
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2010
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2010
Robert Parker
89/100 
2010
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2010
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2008
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2008
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2008
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2007
Robert Parker
92/100 
2007
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2006
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2006
Robert Parker
91/100 
2006
Wine Spectator
96/100 
2006
Robert Parker
92/100 
2005
Cottanera
Depuis ce domaine :

Sur les terres noires de l'Etna, la culture de la vigne est une tradition. Un héritage millénaire que Guglielmo et Enzo Cambria ont recueilli avec Cottanera, un projet entrepreneurial dédié à l'excellence. La lave qui s'écoule du volcan a créé un ter...

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