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Colombaio di Cencio, 0,75 l - 14,00%100% Sangiovese
16 - 18°C.
1 Heure
10 - 15 ans
Couleur
Rouge rubis clair avec quelques reflets grenat.
Parfum
Complexe, il renforce la structure générale du vin en offrant des touches fruitées et épicées, teintées de notes de café et de tabac en fin de bouche.
Saveur
En bouche, il présente un excellent corps, riche et généreux, avec des tanins doux et ronds. Il se termine par une longue finale, caractérisée par un arrière-goût tertiaire.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Colombaio di Cencio a été fondé par l'entrepreneur allemand Werner Ernest Wilhelm qui, tombé amoureux du Chianti en 1993, a décidé de transformer une maison de campagne entourée de bois en une cave où tradition et modernité se mêlent harmonieusement....
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