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Cherchi Giovanni, 0,75 l - 13,50%100% Cannonau
16 - 18°C.
1 Heure
10 - 15 ans
Couleur
Rubis avec des reflets violets, très limpide.
Parfum
Intensité et persistance moyennes, bouquet large et composite avec des notes de fruits mûrs, de confiture et de mûre, plus délicates de coing et de prune.
Saveur
Sec et savoureux en bouche, corsé et d'une bonne profondeur de goût. Présence équilibrée d'acidité et légère perception tannique. Bonne persistance gustative et olfactive et finale agréable en bouche. C'est un vin qui a un bon potentiel de vieillissement.
Entrées savoureuses, viandes rôties et fromages moyennement affinés.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins blancs
Tout a commencé en 1970 grâce au dévouement et à la passion d'un viticulteur qui croyait fermement en son rêve : promouvoir les vins typiques d'Usini et de son territoire aux caractéristiques uniques. Giovanni Cherchi, un Billia bien connu, a créé l'...
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