Langue
Français
Vins
Rouges
Toscane
Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016

Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016

Cesani, 0,75 l - 15,00%
100% Merlot

CHF 21,19
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016
Notre tentative de modernité : le merlot dans la région du sangiovese. Une expression originale et identifiable d'un cépage qui ne cesse de surprendre.

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Fruité et floral avec notes de fruits des bois, des notes de violette et d'iris, épicé avec des notes de réglisse et de chocolat.

Saveur

Goût sec, chaud, assez tannique, souple, harmonieux.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC San Gimignano Merlot
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Merlot
Pays
Région Toscane
Climat Altitude : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Est.
Composition du sol Sol pierreux, Alberese.
Nombre de plantes par hectare 4500
Rendement par hectare 8000 kilos
Vendanges Troisième semaine de septembre.
Vinification Fermentation dans des cuves en ciment.
Affinage Dans des barriques en chêne français pendant 16 mois. Mise en bouteille : 24 mois après la récolte. Vieillissement en bouteille : 18 mois.
Millésime de production 4 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016 CHF 21,19  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
90/100 
 2016
Bibenda
 
 4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2013
Veronelli
 
 2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2013
Vitae AIS
 
 3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2012
Cesani
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins rosés

C'est dans la belle campagne toscane, à 6 km du centre de San Gimignano, que la famille Cesani a fait ses premiers pas au début des années 1950. C'est dans cet esprit que Vincenzo Cesani a grandi, toujours à la recherche de nouvelles propositions, s'...

Cesani

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