Cantina Bassoli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ciacaron Metodo Ancestrale Brut

Cantina Bassoli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ciacaron Metodo Ancestrale Brut

Cantina Bassoli, 0,75 l - 11,00%
100% Lambrusco Grasparossa

CHF 10,49
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Émilie Romagne - Italie
Rouge biologique pétillant sec

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins rouges pétillants
Cantina Bassoli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ciacaron Metodo Ancestrale Brut

Perlage

Mousse croustillante et compacte.

Couleur

Pourpre intense.

Parfum

Notes de grenade, de groseilles, de mûres et légèrement vineuses.

Saveur

La saveur et la rondeur sont parfaitement équilibrées, la finale reste sèche et nette.

Accompagnements

Parfait avec les saveurs typiques de l'Emilie telles que les charcuteries et les salaisons, les apéritifs, les viandes rouges, les fromages, les pâtes et les soupes.

Entrées
Pâtes
Viande
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Cantina Bassoli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ciacaron Metodo Ancestrale Brut
Type Rouge biologique pétillant sec
Classement DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosso Frizzante
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,00% en volume
Cépages 100% Lambrusco Grasparossa
Pays
Région Émilie Romagne
Emplacement Carpi (Modena)
Composition du sol Argileux et sableux.
Système d'élevage Guyot.
Vinification Pressurage doux des raisins. Fermentation à température contrôlée et ajout de levures sélectionnées. Deuxième fermentation en "cuve close".
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait avec les saveurs typiques de l'Emilie telles que les charcuteries et les salaisons, les apéritifs, les viandes rouges, les fromages, les pâtes et les soupes.
En promotion Prix Cantina Bassoli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ciacaron Metodo Ancestrale Brut  CHF 10,49  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
N/A
Cantina Bassoli

Nous cultivons notre vignoble depuis 1922, au nord-ouest, à Carpi (MO) en Italie, où la campagne côtoie la ville. Les raisins sont ensuite récoltés à la main et vinifiés dans des fûts en bois. Notre passion pour la viticulture s'est transmise de père...

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