Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Teramane Apollo Bio 2021

Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Teramane Apollo Bio 2021

Ausonia, 0,75 l - 14,00%
100% Montepulciano

Autres millésimes disponibles
2019
CHF 15,13
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
8
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Abruzzes - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Teramane Apollo Bio 2021

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Parfum

Intense, fruits rouges, épices.

Saveur

Ample, sec, harmonieux, légèrement tannique, avec des notes de fruits rouges et de réglisse.

Accompagnements

Entrées élaborées, viandes rouges, fromages affinés.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Teramane Apollo Bio 2021
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays
Région Abruzzes
Emplacement Atri (TE)
Composition du sol Sols : argile et calcaire.
Système d'élevage Guyot
Rendement par hectare 100 q
Vendanges Manuel, première quinzaine d'octobre.
Vinification Fermentation alcoolique en présence des peaux pendant environ 15 jours dans des cuves en acier inoxydable, sans inoculation de levures sélectionnées, fermentation malolactique effectuée.
Affinage En bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées élaborées, viandes rouges, fromages affinés.
En promotion Prix Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Teramane Apollo Bio 2021 CHF 15,13  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2021
Vinous
91/100 
2016
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2016
Vinous
90/100 
2015
Ausonia
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