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Domaine Vouette et Sorbée, 0,75 l - 12,00%60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
06 - 08°C.
10 – 15 Jahre
Farbe
The wine has a pale gold robe and fine bead.
Geruch
The nose has notes of honey, dried orange peel, fresher red-fruit, and citrus aromas (tangerine, blood orange).
Geschmack
The palate shows great energy, with candied orange peel, red fruit, and pungnet mineral flavors with notes of brioche and crushed herbs. Quite dry, but by no means austere, this has good mid-plate density with a hint of burnished character on the long, persistent, punchy finish.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Bertrand Gautherot ist der unerwartete Star von Vouette et Sorbée, eines kleinen Weinherstellungsbetriebes in Buxières-sur-Arce, Aube, genau an der Côte des Bar. Auf dem 5 Hektar großen Weingarten dessen Weinstöcke im Mittel um die 21 Jahre alt sind...
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