Vespa Vignaioli per Passione Primitivo di Manduria Raccontami 2015

Vespa Vignaioli per Passione Primitivo di Manduria Raccontami 2015

Vespa Vignaioli, 0,75 l - 15,00%
100% Primitivo

CHF 23,89
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Apulien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Vespa Vignaioli per Passione Primitivo di Manduria Raccontami 2015
Dieser Primitivo di Manduria 2012 ist das erste Projekt von Riccardo Cotarella, dem Präsidenten des Internationalen Vereins der Önologen. Das ist die erste Reise unserer Familie in der Weinkunde. Die Konsistenz des Weins kündigt eine kräftige Natur, aber auch samtige Anklänge an. Das Aroma von Gewürzen und Waldbeeren nimmt die wichtige Trinkbarkeit vorweg. Der Wein RACCONTAMI passt gut zu wohlschmeckenden Fleischgerichten und zu vielen italienischen Spezialitäten.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Vespa Vignaioli per Passione Primitivo di Manduria Raccontami 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Primitivo di Manduria
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Primitivo
Land Italien
Anbauregion Apulien
Standort Manduria (Provinz Tarent)
Bodenbeschaffenheit Tonhaltiger Boden.
Erziehungssystem Drahtrahmengerüst.
Stockdichte 5000 Weinstöcke pro Hektar.
Hektarertrag 45 q.
Weinlese Erste zehn Oktobertage.
Weinbereitung Maalolaktische Gärung: ausschließlich in Barriques. 15 Tage Mazeration des Tresters mit vielen Welken. 20% Ader.
Ausbau 12 Monate Ausbau in Barriques aus Never und Troncais.
Jahrgangsproduktion 15.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2015
xtraWine
96/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2019
Luca Maroni
96/99 
2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vespa Vignaioli
Davon hersteller:

“Ich habe Wein immer geliebt, seine Welt, seine Frauen und Männer. Ich liebe ihn, weil er lebt. Ich liebe es, die Blüten der Trauben anzusehen und die Trauben zu streicheln. Ich erwarte voller Spannung den Moment der Abfüllung in Flaschen, betrachte ...

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